鲁渝协作，共赴山海！2025重庆火锅全球行（济南站）活动今日启动

5月23日，2025重庆火锅全球行（济南站）活动在山东国际会展中心(xīn)举行，一场跨越1500公里的味觉对话正式开启(kāiqǐ)。活动以(yǐ)“山海(shānhǎi)连心 鲁渝同行”为主题，以火锅为媒，沸腾起鲁渝协作的澎湃激情，开启鲁渝协作新篇章。 以火锅为媒共谋(gòngmóu)产业新机遇 当天(dàngtiān)上午，鲁渝协作餐叙交流会顺利举行。山东省文旅厅、重庆市火锅产业协会、山东省饭店协会、山东省餐饮与住宿行业协会、济南市糖酒(tángjiǔ)副食品流通行业协会等相关单位、协会及企业(qǐyè)代表围坐于重庆火锅天下宴，同桌共烫，开启(kāiqǐ)味觉与产业的双重对话。 重庆市(chóngqìngshì)火锅产业协会代表称，重庆火锅不仅是美食名片，更是推动乡村振兴、消费升级的(de)(de)重要引擎。此次与山东的深度合作，将实现“渝货进鲁”与“鲁货入渝”的双向奔赴。活动以火锅为媒，搭建(dājiàn)起跨鲁渝协作的高效平台，其创新体验获得与会嘉宾的高度认可。 10米(mǐ)大火锅现场沸腾 活动现场，直径10米的重庆火锅天下宴麻辣香气四溢(sìyì)，24人同桌围坐，涮烫各类特色(tèsè)菜品，独特就餐场景吸引了众多专业观众驻足拍照打卡，品尝地道的重庆火锅。在现场火热的氛围中，人们(rénmen)一边品尝重庆火锅，一边畅谈(chàngtán)采购合作，既体验了美食带来的愉悦，也领略了重庆火锅文化(wénhuà)的沸腾烟火。 重庆火锅天下宴的(de)人气也带火了重庆火锅展区。帅克、渝滋享、武隆(wǔlóng)苕粉、正升食品、料美食品、永川豆豉、蜀留香、佳颖(jiāyǐng)、磁器口陈麻花等(děng)重庆火锅全产业链(chǎnyèliàn)优质企业带来了地道的火锅底料、火锅食材、调味品、特色小吃等优质产品，观众纷纷试吃洽谈，不少展位前都排起了长龙。 “渝伴礼(bànlǐ)” 传递山城温度 挂满“渝伴礼”火锅大礼包的“袋走重庆(chóngqìng)”打卡墙吸引了往来客商的目光。桥头(qiáotóu)火锅底料、井谷元重庆小面、陈昌银麻花等重庆特色产品，作为重庆文化的“流动名片”，把“重庆火锅之(zhī)都”的城市(chéngshì)温度传到山东济南(jǐnán)，在产业共兴、文化共融中携手烫煮更广阔的发展新图景。 重庆市火锅产业协会负责人表示，通过“美食+文化+产业”模式，重庆火锅正加速走向全球市场，未来将(jiāng)持续深化与山东等省市的协作，将重庆打造为名副其实(míngfùqíshí)的“世界(shìjiè)火锅之都”。 （大众新闻记者 姜斌 实习生 邵子源 通讯员(tōngxùnyuán) 张小琴）